Советы от кондитеров

Рекомендации по расчёту тортика:

Минимальный вес на человека 100 гр
Оптимальный вес на человека 150 гр
Максимальный вес на человека 220 гр
Например торт на 20 человек x 150 гр Вам нужен торт на 3кг

Одноярусный:    от 2 кг
Двухярусный:    от 4 кг
Трехярусный:    от 8 кг
Многоярусный:    от 11 кг
Торт фигурный:    от 4 кг

Для отделки тортов используется марципановая масса или сахарная мастика, свежие фрукты, шоколад, свадебные и детские фигурки под индивидуальный заказ, бусы, живые цветы – любое Ваше желание.